Det här behöver du (4 personer): Gör så här: Kockens tips Om du vill ha en krämigare soppa kan du minska mängden vatten och istället tillsätta mer grädde och/eller mjölk […]
Alvas färgglada fisksoppa
Det här behöver du (4 personer): 250 g lax i bitar 250 g torsk i bitar 100 g räkor 100 g musslor (färska) 200 g morötter 200 g purjolök 100 […]
Meny den 9 februari 2019: Blodrött
I bastun Bullens pilsnerkorv. Bloody Mary Förrätt Blodpannkaka med messmörsås och rårörda bär. Huvudrätt Alvas färgglada fisksoppa. Efterrätt Vintoddypäron med punschig saffransglass. Kaffe & Conjagare. Tillagad av
Torskrygg i folie med sparris, örter och citron
Det här behöver du (4 portioner): 600 g torskfiléer (rygg) 600 g små potatisar 1 rödlök 1 röd chilli 8 rädisor 1 knippe grön sparris 100 g smör eller margarin 1 […]
Meny den 10 mars 2018: Från havets djup
Förrätt Asienkryddad räktoast. Öl. Snaps. Huvudrätt Torskrygg i folie med sparris, örter och citron. Vitt vin. Efterrätt Hallonkaka med grädde. Kaffe. Avec. Tillagad av
Torskgratäng med Västerbottensost
Det här behöver du: 1200 g torskblock eller hokifilè 3 st broccolistånd 600 g champinjoner Smör till formen Salt Peppar 6 dl riven västerbottenost 6 dl grädde 3 msk sambal […]
